A Rota da Linguiça é um movimento criado para divulgar as empresas dos segmentos de Gastronomia, Turismo e Lazer situadas nos municípios do Vale Europeu, em Santa Catarina.
O projeto concebido em 2019, tem como objetivos disseminar a cultura regional para o Brasil e fomentar a economia local apoiando os produtores da região.
A Rota oferece para turistas e visitantes, mais de 800 produtos da região, com foco na experiência dos visitantes com degustações, vivência da cultura desta região, que foi colonizada por alemães, italianos e poloneses.
Fazem parte da Rota da Linguiça: Blumenau, Pomerode, Indaial, Gaspar, Benedito Novo, Rodeio, Rio dos Cedros, Timbó e Luís Alves.
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