Sobre o local

O Âme é um restaurante especializado em gastronomia funcional que tem seu propósito muito claro: tornar a vida das pessoas, tanto física quanto mentalmente mais leve e mais prazerosa. Este é o porquê da nossa existência e buscamos colocá-lo em prática a cada atendimento na tentativa de proporcionar o melhor momento do dia à nossos clientes, liberando-os de qualquer culpa ou privação. Fazemos isso através de uma comida deliciosamente nutritiva e bem-preparada, servida em um ambiente aconchegante e acolhedor por um atendimento respeitoso, cordial e carinhoso.

Nossas preparações levam ingredientes sempre que possível orgânicos e livres de substâncias com potencial alergênico e inflamatório como glúten, leite de vaca e soja não-fermentada; ou ainda enzimas e adoçantes artificiais, corantes e conservantes. Além disso, adicionando superfoods, especiarias e utilizando os métodos corretos de cocção e preparação dos alimentos, conseguimos agregar ainda mais nutrientes pra você comer nutrindo o corpo e a alma. Sem culpa, sem exclusão e com muito amor!

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